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576 : Génétique, Hérédité, Clonage, Plantes et animaux transgéniques, Transgénèse, Génie génétique, Biotechnologie |
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GrégoireL. Hennebert, Auteur ; Philippe Boulenger, Auteur ; Françoise Balon, Auteur | [S. l.] : CIACO | 1990texte imprimé
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Madeleine Sebald, Auteur ; Jean-Claude Petit, Auteur | Paris : Institut Pasteur | Collection des laboratoires de référence et d'expertise de l'Institut Pasteur, ISSN 0995-2454 | 1997Indique les mesures de sécurité à prendre dans les laboratoires pour manipuler les bactéries anaérobies et décrit les techniques concernant les cultures en anaérobiose. 8 tableaux et 40 figures permettent de différencier les principaux genres ét[...]texte imprimé
Léon Le Minor, Auteur ; Claude Richard, Auteur | Paris : Institut Pasteur | Collection des laboratoires de référence et d'expertise de l'Institut Pasteur, ISSN 0995-2454 | 1993Ce manuel est consacré à l'étude systématique de la majorité des genres et des espèces d'entérobactéries, et décrit des formules, des modes de préparation et d'utilisation des milieux d'enrichissement, d'isolement, de diagnostic de valeur confir[...]texte imprimé
Yves Germani, Auteur | Paris : Institut Pasteur | Collection des laboratoires de référence et d'expertise de l'Institut Pasteur, ISSN 0995-2454 | 1995Une synthèse de l'expérience acquise par l'auteur durant dix années consacrées à l'étude de ces bactéries dans la région intertropicale. Ce manuel présente les techniques d'identification des E. coli agents d'entérites et les méthodes d'identifi[...]texte imprimé
Caroline Hermann-Escuyer, Auteur | Montpellier : CRDP du Languedoc-Roussillon | 99 réponses sur..., ISSN 1159-8662 | 1998Répond aux principales questions sur les micro-organismes, leur classification et leur organisation, leur mode de vie, leur relation avec l'homme et l'environnement, et leur impact sur la santé humaine.texte imprimé
Des êtres vivants sont capables de vivre à des températures allant jusqu'à 110C, à des profondeurs de près de 3000 mètres sous les océans, on les appelle les microbes de l'enfer. Les astuces trouvées par ces microorganismes pour pouvoir prospére[...]texte imprimé
Panorama des techniques d'analyse microbiologique de l'industrie agro-alimentaire : connaissances de base concernant les micro-organismes, groupes microbiens intervenant dans l'industrie alimentaire, techniques microbiologiques, contrôle microbi[...]texte imprimé
Claude Marcel Bourgeois, Éditeur scientifique ; J.F. Mescle, Éditeur scientifique ; J. Zucca, Éditeur scientifique | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 | 1996Les microorganismes sont des composants extrêmement nombreux et actifs de notre environnement concernant l'aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité alimentaire.texte imprimé
Claude Marcel Bourgeois, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Paul Larpent, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 | 1996Les principaux groupes de micro-organismes responsables des fermentations alimentaires : bactéries lactiques, levures et moisissures.