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PeterN. Campbell, Auteur ; Anthony Donald Smith, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | 1985Une présentation de la biochimie sous forme de planches individuelles comprenant chacune un schéma détaillé et un bref texte explicatif.texte imprimé
A la fois manuel de cours et livre d'exercices corrigés, cet ouvrage aide les étudiants à préparer, réviser et réussir l'examen de biochimie.texte imprimé
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Michel Polonovski, Auteur ; Paul Boulanger, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | 1977texte imprimé
Michel Polonovski, Auteur ; Paul Boulanger, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | 1971texte imprimé
Claude Audigié, Auteur ; François Zonszain, Auteur | Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : W DE G | Biosciences et techniques, ISSN 1159-1102 | 1993Résume l'ensemble des connaissances qui font partie de la culture de tout biologiste. Permet l'acquisition des concepts fondamentaux sans faire appel à des notions de thermodynamique et de biophysique trop complexes. S'adresse aux étudiants de b[...]texte imprimé
Marc Le Maire, Auteur ; Raymond Chabaud, Auteur ; Guy Hervé, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | 1990Offre une utilisation originale intégrée d'un seul système enzymatique pour l'enseignement théorique et pratique de la biochimie, de l'enzymologie et de la physico-chimie des protéines.texte imprimé
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Claude Audigié, Auteur ; François Zonszain, Auteur | Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : W DE G | Biosciences et techniques, ISSN 1159-1102 | 1991Destiné au bac F7 et F7', BTS biochimie, analyses biochimiques, biotechnologie, diététique, BT et BTS agricoles.texte imprimé
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Pour aborder les problèmes énergétiques, l'ouvrage expose successivement les bases de la thermodynamique et de la métrologie, l'énergétique des cellules, des organismes et des populations. Les exemples d'animaux aquatiques permettent de comparer[...]texte imprimé
Résultat de la collaboration entre plusieurs enseignants-chercheurs européens dans le domaine de la physiologie de l'exercice.