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Michel Bertin, Auteur ; Jean-Pierre Faroux, Auteur ; Jacques Renault, Auteur | Paris : Dunod | Dunod Université | 1984texte imprimé
Michel Bertin, Auteur ; Jean-Pierre Faroux, Auteur ; Jacques Renault, Auteur | Paris : Dunod | Dunod Université | 1984texte imprimé
Jeannine Yon-Kahn, Auteur ; Guy Hervé, Auteur | Les Ulis (Essonne) : EDP sciences | Grenoble sciences, ISSN 0767-371X | 2005L'enzymologie se situe à la frontière de plusieurs disciplines comme la chimie, la physique, la biologie ou l'informatique. Celles-ci intéressent la biologie, l'agronomie, la médecine et la pharmacologie. De plus, dans la mouvance du séquençage [...]texte imprimé
Jeannine Yon-Kahn, Auteur ; Guy Hervé, Auteur | Les Ulis (Essonne) : EDP sciences | Grenoble sciences, ISSN 0767-371X | 2005L'enzymologie se situe à la frontière de plusieurs disciplines comme la chimie, la physique, la biologie ou l'informatique. Celles-ci intéressent la biologie, l'agronomie, la médecine et la pharmacologie. De plus, dans la mouvance du séquençage [...]texte imprimé
Règles d'étiquetage en droit français et communautaire, selon les normes du Codex alimentarius. Ce 2e volume traite des mentions valorisantes (allégations, graphisme, étiquetage nutritionnel, signes de qualité). Nombreuses références de jurispru[...]texte imprimé
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Nicole Dubois, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Léon Beauvois, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Dunod | Psycho sup, ISSN 1275-4854 | 2001Ce volume d'exercices est destiné à accompagner les tomes 1 et 2 du $$Cours de psychologie$$, en permettant à l'étudiant de s'entraîner. Centrés sur le programme de la première année de DEUG.texte imprimé
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L'auteur avait attiré l'attention il y a une trentaine d'années sur le lien unissant l'évolution du climat et la vie des sociétés humaines. Les récents événements climatiques l'ont conduit à reprendre la question et à approfondir ses premières e[...]texte imprimé
L'objectif de ces deux ouvrages est de montrer, à propos des grandes fonctions, le rôle fondamental joué par les hormones dans leur mise en place et leur développement au cours de l'ontogenèse, puis, surtout, dans leur régulation chez l'adulte.texte imprimé
André Musy, Auteur ; Christophe Higy, Auteur | Lausanne (Suisse) : Presses polytechniques et universitaires romandes | Gérer l'environnement | 2004Présente les concepts fondamentaux en hydrologie générale mettant l'accent sur la complexité de la discipline et la fragilité des ressources naturelles que constitue l'eau. Après un bref historique des sciences de l'eau, explique les mécanismes [...]texte imprimé
Les éditions successives s'efforcent de tenir compte de l'évolution et des tendances actuelles de l'alimentation ainsi que des nouveautés de la technologie et de l'évolution de la réglementation.texte imprimé
Yvon Allain, Auteur ; André Dorange, Auteur ; Jacques Langlois, Auteur | Paris : Ediscience international | Mathématiques pour..., ISSN 0998-4135 | 1992texte imprimé
Claude Marcel Bourgeois, Éditeur scientifique ; J.F. Mescle, Éditeur scientifique ; J. Zucca, Éditeur scientifique | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 | 1996Les microorganismes sont des composants extrêmement nombreux et actifs de notre environnement concernant l'aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité alimentaire.