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Magasin des Ouvrages
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Pierre Peycru, Directeur de publication ; Didier Grandperrin, Directeur de publication ; Christiane Perrier, Directeur de publication ; Jean-Michel Dupin, Auteur ; Caroline Hermann-Escuyer, Auteur ; Fogelgesang, Auteur ; Van der Rest, Auteur | Paris : Dunod | 2019Cet ouvrage présente de façon claire et synthétique l'ensemble des notions de biologie au programme de la première année des classes préparatoires BCPST. - Le cours, très illustré, est enrichi d'encarts (Pour aller plus loin...) et propose, en f[...]texte imprimé
Catherine Baratti-Elbaz, AuteurDes principes aux applications Comment aller à l'essentiel, comprendre les méthodes et les démarches avant de les mettre en application ? Conçue pour faciliter aussi bien l'apprentissage que la révision, la collection "Express" vous propose un[...]texte imprimé
Nicolas Bourmeyster, Auteur ; Jacques Dommes, Auteur ; Marielle Lebrun, Auteur ; Pierre Rigo, Auteur ; Marie-France Versali, Auteur ; Marc Thiry, Directeur de publicationCet ouvrage s'adresse aux étudiants des premières années d'études supérieures (Licences, PACES-UE1, classes préparatoires...) ; il peut également être utile aux candidats au CAPES de Sciences Physiques. Il couvre les bases de la chimie générale [...]texte imprimé
Daniel Richard, Auteur ; Patrick Chevalet, Auteur ; Thierry Soubaya, Auteurtexte imprimé
Bernard , Auteur ; Beaux, Auteur ; Cariou, Auteur ; Jean-Michel Dupin, Auteur ; Caroline Hermann-Escuyer, Auteur ; Fogelgesang, Auteur ; Maury, Auteur ; Salgueiro, Auteur ; Van der Rest, Auteur ; Pierre Peycru, Directeur de publication ; Didier Grandperrin, Directeur de publication ; Christiane Perrier, Directeur de publicationLes "Tout-en-un" J'intègre vous proposent le cours de réference en classes préparatoires scientifiques, ainsi que de nombreux exercices et problèmes intégralement résolus. Un cours complet conforme au programme Toutes les notions accompagnées [...]texte imprimé
Georges de Layens, Auteur ; Gaston Bonnier, Auteur ; Vincent Tardieu, Préfacier, etc. ; Yves Goiu0308c, Préfacier, etc. | 2013Le succès de ce Cours complet d'apiculture ne s'est jamais démenti depuis sa parution en 1897. L'ouvrage présente des généralités sur l'apiculture, aborde l'apprentissage de l'apiculteur, propose différents systèmes de ruches et raconte avec bri[...]texte imprimé
Stefan Eggenberg, Auteur ; Christian Purro, Collaborateur ; Alain Jotterand, Collaborateur ; Sacha Wettstein, Collaborateurtexte imprimé
Christian Dudouet, Auteur | 2020Le retour à la terre est aujourd'hui un phénomène tendance, mais trop nombreux sont ceux et celles qui s'aperçoivent trop tard que leur projet n'a pas été complètement réfléchi et défini, ce qui se traduit par un échec économique et psychologiqu[...]texte imprimé
*Cette étude porte sur les champignons entomopathogènes en Tunisie en se basant sur des prospections visant à déterminer la prévalence des espèces fongiques entomopathogènes indigènes du sol et à partir du puceron vert Capitophorus elaeagni en c[...]texte imprimé
Jean , Auteur ; Pierre Monsan, Préfacier, etc. | 2014La mer et les océans évoquent les loisirs, les courses autour du monde, la pêche et de nombreuses autres activités. Une partie de la bioressource marine nourrit quotidiennement des millions de personnes. Mais si la mer nourrit, elle peut aussi s[...]texte imprimé
La "biologie redox" est fondamentale pour la vie aérobie. Des espèces réactives sont constamment produites et leurs effets sont modulés par la synthèse d'antioxydants. Cet équilibre permet à certaines espèces réactives de remplir leurs fonctions[...]texte imprimé
AHMED BEN HADJ HASSINE, Auteur | 2016ALes analyses moléculaires ont révélé que C. parapsilosis sensu lato est un complexe formé de 3 espèces distinctes ; C. parapsilosis sensu stricto, de loin la plus fréquente, et 2 nouvelles espèces C. orthopsilosis et C. metapsilosis. Ces 3 espè[...]texte imprimé
G.BORNE, Auteur | 1902Projet d'une expédition française dans l'Afrique centrale, par M. P. Madinier,...Date de l'édition originale : 1856Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en plac[...]texte imprimé
*Cet ouvrage s'adresse aux étudiants inscrits en PASS (Parcours Spécifique "Accès santé" avec une option d'une autre discipline) et en LAS (Licence avec une option "Accès Santé"). Déjà publié lors de trois éditions précédentes sous le titre 1001[...]texte imprimé
Patrick Chevalet, Auteur ; Sylvie Fournel, Auteur ; Nathalie Giraud, Auteur ; Frédéric Gros, Auteur ; Patrick Laurenti, Auteur ; Thierry Soubaya, Auteur ; Daniel Richard, Directeur de publication | Paris : Dunod | 2018Cet ouvrage fait la synthèse en 300 fiches des concepts fondamentaux de la biologie enseignés durant les premières années d’études supérieures. La présentation est adaptée aux besoins des étudiants préparant un examen ou un concours : fiches sy[...]texte imprimé
Les principes physiques sur lesquels s'appuient ces opérations sont largement évoqués, afin de déterminer les leviers technologiques pertinents pour la conception et l'optimisation des procédés. Des exercices corrigés permettent au lecteur de s'[...]texte imprimé
Stefan Eggenberg, Auteur ; Christian Purro, Collaborateur ; Alain Jotterand, Collaborateur ; Sacha Wettstein, Collaborateur | Bussigny (Suisse) : Rossolis | 2020Comment différencier la feuille si convoitée de l'ail des ours de la feuille toxique du muguet ? Bien que ces deux espèces ne soient que des parents lointains, leurs feuilles se ressemblent beaucoup à première vue et une erreur pourrait s'avérer[...]texte imprimé
et ouvrage décrit les principales étapes du développement des êtres vivants et leur mécanisme : gamétogenèse et fécondation, embryogenèse, morphogenèse. Le modèle d'étude privilégié est la Drosophile. Cette 7e édition a été entièrement revue et [...]texte imprimé
Robin Barry, Auteur ; Pierre Galipot, Auteur ; Lauren Jacquier, Auteur | Paris : Ellipses | Oraux corrigés et commentés | 2020En complément des sujets corrigés les plus représentatifs des oraux de physique-chimie BCPST du concours Agro-Véto , cet ouvrage propose des remarques, des conseils, des points méthodes et des rappels de cours.texte imprimé
Denis Diderot, Auteur ; Motoichi Terada, Éditeur scientifique | Editions materiologiques | collection histoire du matérialisme | 2019Oeuvre inachevée, les Eléments de physiologie peuvent être considérés comme le testament philosophique de Diderot. Le philosophe y construit une philosophie matérialiste du vivant et de l'homme dont la force et la richesse n'ont cessé de frapper[...]texte imprimé
Ce livre de référence traite le programme de biochimie de l'UE1 " Atomes, biomolécules, génome, bioénergétique, métabolisme ". Dans cette 2e édition, les figures, maintenant en couleurs, permettent une meilleure mémorisation de cet enseignement.[...]texte imprimé
Carole Ahyerre, Auteur ; Isabelle Bohn-Courseau, Auteur ; Bonello, Auteur ; Colson-Proch, Auteur ; Goisset Le Bris, Auteur ; Florence Metz, Auteur ; Joseph Segarra, Directeur de publication | Paris : Ellipses | 2018Cet ouvrage se propose de guider les étudiants dans l'analyse de documents en Biologie pour les épreuves écrites et orales des concours Agro-Véto. Il s'adresse aux étudiants des classes préparatoires BCPST et TB, mais aussi aux étudiants prépara[...]texte imprimé
Reposant sur une démarche d'identification visuelle originale, le Guide de poche de mycologie officinale décrit plus de 750 espèces de champignons communs et propose différents outils d'aide à la reconnaissance : - des clés de détermination simp[...]texte imprimé
La bioinformatique a pour but d'intégrer des données d'prigines très diverses pour moeliser les systèmes vivants afin de comprendre et prédire leurs comportement(analyse du génome,modéliation de lévolution d'une population animale,modélisation m[...]texte imprimé
L'environnement humain est exposé à de nombreuses menaces conduisant à des dégradations plus ou moins importantes qui concernent les organismes vivants, l'atmosphère, les eaux et les sols. Il est donc nécessaire de connaître les effets des diver[...]texte imprimé
La quatri¨me de couverture indique : "Ce manuel de microbiologie appliqu©e l'usage des techniciens de l'agro-alimentaire et des laboratoires rassemble les connaissances acquises par l'auteur gr¢ce sa formation initiale l'Institut Pasteur d[...]texte imprimé
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Cet Atlas aété concu pour vou accompagner tout au long des deux année de BCPST et vous aider à réviser vos TP et à faire le lien avec le cour.il sera également utile aux candidats préparant les concours d'enseignement(CAPS,AGRÉGTION).texte imprimé
Une référence internationale : Biologie de Peter Raven est reconnu comme la référence en la matière. Très didactique, ce livre propose une approche progressive et complète de cette discipline en permanente évolution. La 5e édition poursuit son o[...]texte imprimé
Pierre Rigo, Auteur ; Sandra Racano, Auteur ; Marc Thiry, Directeur de publication | Paris : Dunod | 2021Cet ouvrage propose aux étudiants des premières années d'études supérieures une méthode progressive et conviviale pour comprendre et appliquer les concepts fondamentaux de la biologie cellulaire. A la suite de rappels de cours, sous forme de fi[...]texte imprimé
ISSA MARTIN BIKIENGA, Auteur | 2016La gestion des ressources naturelles est la base de l'économie des pays du Sahel et de l'Afrique. Par ailleurs, la résilience à l'insécurité alimentaire et nutritionnelle doit de nos jours figurer parmi les politiques de développement de ces pay[...]texte imprimé
Marc Thiry, Auteur ; Jacques Dommes, Auteur ; Marielle Lebrun, Auteur ; Pierre Rigo, Auteur ; Marie-France Versali, Auteur | Paris : Dunod | 2016Cet ouvrage propose aux étudiants des premières années d'études supérieures une méthode progressive et efficace pour comprendre et appliquer les concepts fondamentaux de la biologie moléculaire.a la suite de rappels de cours,sous forme de fiche,[...]texte imprimé
Élise Lelièvre, Auteur ; Julie Denoeud, Auteur ; Jonathan Roques, Auteurbiologie en couleurs et illusté,ce manuel a été conçu pour vous qui débuter un curçus scientifique universitaire il vous permettra d'acquérir les connaissances fondamentales en biologie,mais aussi la démarche et la rigueur scientifique indispens[...]texte imprimé
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Harmand, Auteur ; Claude Lobry, Auteur ; Alain Rapaport, Auteur ; Tewfik Sari, Auteur | C 2019texte imprimé
During the 1980s and early 1990s, we observed a tremendous breakthrough in our understanding of the physical chemistry of macromolecular crystallization due to the pioneering efforts of several leaders in the field. However, the determination of[...]texte imprimé
Sylvia S. Mader, Auteur ; Michael Windelspecht, Auteur ; Matthieu Devito, Traducteur ; Martin Chouinard, Conseiller scientifique ; Camille Lefebvre, Éditeur scientifique | DL 2020texte imprimé
Fiches de travaux pratiques dispensés à des étudiants préparant le CAPES et l'agrégation.texte imprimé
Des exercices de difficultés croissantes pour cette science de synthèse nécessitant de multiples approches, de la physicochimie à la physiologie.texte imprimé
Pourtant, notre ouvrage, bien loin de devenir un «livre de chevet », peut rester un livre de référence, celui qu'on consulte au fur et à mesure des besoins. Mais quels besoins ? Les exemples abondent : l'amateur de photos pourra faire d'heureux[...]texte imprimé
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Christa Bastgen, Auteur ; Stefanie Zurlutter, Auteur | DL 2018300 espèces d'Europe décrites et illustrées. Des textes simples et accessibles. Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de floraison. Un classement par la couleur et selon des pictogrammes représentant le nombre et la disposition [...]texte imprimé
Olivier Aaron, Auteur ; Nicolas CHEYNEL, Auteur ; Pierre Trouilloud, Auteur | Paris : Ellipses | 2010La réforme de la Première année des études de santé (PAES) modifie certaines modalités du contrôle des connaissances : généralisation des QCM, promotion de l'utilisation de documents iconographiques. En raison de son intégration dans l'UE 5 :[...]texte imprimé
Les Indispensables Delachaux sont une série de guides d’identification thématiques à l’usage du grand public. Faciles à transporter, ils résisteront à tous les voyages, promenades et randonnées grâce à leurs protège-cahiers en plastique. Pour ch[...]texte imprimé
Delachaux et niestlé DL 2013, cop. 2013Cet ouvrage explore les origines de même que l'histoire de la botanique et de l'usage culinaire de centaines de fruits, légumes, noix, céréales, végétaux oléagineux, végétaux sucriers ou producteurs de boissons, d'herbes aromatiques et autres ép[...]texte imprimé
Cet ouvrage permet l’entraînement à l’épreuve de QCM, le contrôle des connaissances et l’évaluation du degré de compréhension. Il est destiné aux étudiants qui préparent les concours d’accès aux études médicales (médecine, pharmacie, odontolo[...]texte imprimé
Charles Alais, Auteur ; Guy Linden, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de sciences | 1997Ensemble synthétique sur les données de base en biochimie alimentaire. Cette édition est mise en conformité avec les unités internationales; elle comporte, en outre, un ajout concernant les protéines issues des micro-organismes en raison des dév[...]texte imprimé
Abrégé de biochimie appliquée permet, pour qui possède les connaissances de base de biologie générale, de découvrir les matériaux d'origine biologique, les technologies de transformation "bio" et nombre d'applications industrielles. L'ouvrage dé[...]texte imprimé
L'ouvrage est un outil clair destiné à un public varié possédant des connaissances de base de biochimie générale. Il fait le lien vers les matériaux d'origine biologique, les technologies de transformation "bio" et bon nombre d'applications indu[...]texte imprimé
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Abrégé des règles fixées en 1965 et modifiées en 1982 en ce qui concerne la nomenclature des hétérocycles et en 1988 pour l'ensemble des règles d'écriture.texte imprimé
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La réglementation est devenue très complexe en raison de la multiplication des substances susceptibles d'être utilisées comme additifs, mais aussi d'une législation très exigeante qui en réduit drastiquement le nombre. Malgré cette législatio[...]texte imprimé
Jean-Louis Multon, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 | 2002Le point sur les additifs, auxiliaires et autres colorants alimentaires : définition, classement, utilisation et risques toxicologiques, législation française et européenne, procédures légales d'autorisation d'emploi, etc.texte imprimé
Stéphane Robin, Auteur ; François Rodolphe, Auteur ; Sophie Schbath, Auteur | Paris : Belin | Echelles, ISSN 1635-8414 | 2003Cet ouvrage traite de la recherche de "mots" dits exceptionnels dans les séquences d'ADN par des méthodes dites markoviennes. Il est conçu comme une introduction à l'analyse statistique des séquences. La démarche est pratique, illustrée de nombr[...]texte imprimé
Agenda illustré d'aquarelles naturalistes pour vivre l'année au fil des mois et des semaines. Textes et illustrations permettent de suivre le cycle des saisons et l'évolution de la faune et de la flore. Avec des précisions botaniques et animaliè[...]texte imprimé
Agression et défense sont deux actions indissociables qui participent au comportement de tous les organismes vivants. Ces actes sont des moteurs de l'évolution voire de la co-évolution. Cet ouvrage traite des agressions chimiques : armes et stra[...]texte imprimé
Limiter la perte de biodiversité à l'horizon 2010, tel est l'engagement souscrit par la communauté internationale. C'est dans ce contexte que s'inscrit cette expertise qui analyse les relations entre agriculture et biodiversité. L'agriculture en[...]texte imprimé
"Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? C'est l'art de cultiver les microorganismes du sol en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l'obtention de récoltes a[...]texte imprimé
ÉCOLE NATIONALE D'INGÉNIEURS DES TRAVAUX AGRICOLES, Auteur | Bordeaux : Synthèse agricole | Références | 2003Cet ouvrage présente l'essentiel des éléments réglementaires et des pratiques de l'agriculture biologique.texte imprimé
Panorama de l'agriculture et du développement dans le monde depuis la révolution agricole jusqu'aux questions actuelles d'agriculture durable : le face-à-face des Etats-Unis et de l'Europe, la politique agricole de la France, les géants du Tier[...]texte imprimé
"Quand on parle agriculture de pr©cision, on pense technologie et en particulier num©rique. Mais si les outils technologiques sont n©cessaires pour faire de l'agriculture de pr©cision, ce sont avant tout des outils. Ils doivent ªtre au service d[...]texte imprimé
Étudier des paysanneries du monde, leurs territoires et les politiques publiques qui s'y appliquent, c'est effectuer une analyse concrète des systèmes agraires et des systèmes politiques qui les soutiennent, de leurs évolutions possibles dans un[...]texte imprimé
Plus de 250 réponses sous forme de plans détaillés à des sujets de colles en biologie animale et biologie végétale posées à des étudiants de premier cycle ou de classes préparatoires aux grandes écoles.texte imprimé
Plus de 250 réponses sous forme de plans détaillés à des sujets de colles en biologie cellulaire posées à des étudiants de premier cycle ou de classes préparatoires aux grandes écoles.texte imprimé
Charles Baldy, Auteur ; Cornélius J. Stigter, Auteur | Paris : INRA | Du labo au terrain, ISSN 1150-3564 | 1993Les auteurs analysent les modifications du bioclimat dues à la cohabitation d'espèces différentes sur le même espace. Ils démontrent l'intérêt de ces pratiques et le caractère positif de tels ensembles pour les rendements, la réduction de la com[...]texte imprimé
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François Widmer, Auteur ; Roland Beffa, Auteur ; Katia Gindro, Illustrateur | Cachan (Val-de-Marne) : Ed. médicales internationales | 2004Présente un condensé des connaissances actuelles en biochimie et biologie moléculaire classées par ordre alphabétique. Plus de 1.500 définitions et de multiples renvois permettent la compréhension immédiate des concepts et notions abordés. Les t[...]texte imprimé
Alain Lavoinne, Auteur ; Soumeya Bekri, Auteur ; Pierre Kamoun, Auteur | Paris : Flammarion médecine-sciences | 17 novembre 2008Dès sa première édition parue en 1976, l'aide mémoire de biochimie a, d'emblée, reçu un accueil des plus favorables des étudiants en médecine et sciences. Au fil des années et des éditions, l'aide mémoire de biochimie, devenu l'aide mémoire de b[...]texte imprimé
Destinée aux étudiants des premières années d’études supérieures, cette introduction à la biologie cellulaire résume l’état des connaissances actuelles sur les cellules procaryotes et eucaryotes, animales et végétales. Contenu : •• Les composant[...]texte imprimé
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Comment estimer une réserve minière, caractériser une répartition spatiale...? Dans le foisonnement des méthodes issues du concept de variable régionalisée, des notions essentielles apparaissent de façon récurrente. L'ouvrage se borne aux questi[...]texte imprimé
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La gestion des déchets est un monde en constante évolution. Le Grenelle de l’environnement de 2007 et les lois dites Grenelle 1 et 2 qui en découlent, ainsi que la Directive-cadre européenne de novembre 2008 et sa transposition en droit français[...]texte imprimé
Cet aide-mémoire donne de façon synthétique toutes les informations nécessaires à la connaissance et au choix des matières plastiques. Après une partie générale sur les caractéristiques des matériaux polymères, iI aborde toutes les familles de m[...]texte imprimé
Brigitte Sablonnière, Auteur ; Gérard Canesi, Auteur ; Philippe-Jean Quillien, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Ellipses | Réussir santé, social | 2006Pour les candidats aux concours d'aide-soignant ou d'auxiliaire de puériculture, ce manuel contient des connaissances de fond, entraîne à une méthodologie et prépare aux épreuves.texte imprimé
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Nancy Meschinet de Richemond, Auteur ; Freddy Vinet, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Licence, ISSN 1967-3329 | 2010Au croisement entre aléas et vulnérabilités, comment se définit et évolue la géographie actuelle des risques naturels ? Les villes et les pays du Sud sont-ils de plus en plus menacés ? Comment, par qui et avec quels outils les risques naturels s[...]texte imprimé
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Patrice Naudin, Auteur ; Claude Quitté, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Logique, mathématiques, informatique | 1992Etude de l'algorithme d'exponentiation dichotomique, l'algorithme d'Euclide, des algorithmes classiques de factorisation et des tests de primalité...texte imprimé
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Dijon : Educagri 2006Document permettant à l'élève d'acquérir les connaissances et les compétences nécessaires à l'approche scientifique et raisonnée des domaines de l'alimentation, de la santé, de la préservation de l'environnement et du cadre de vie en milieu rura[...]texte imprimé
Yves Demarly, Auteur ; Monique Sibi, Auteur | Montrouge (Hauts-de-Seine) : John Libbey Eurotext | Universités francophones | 1996Après avoir expliqué les principaux concepts, présente une typologie des technologies disponibles, analysant leurs succès et leurs limites et montrant leur intégration possible dans les programmes de création d'un matériel végétal nouveau.texte imprimé
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Cette collection de culture générale, dirigée par Gabriel Wackermann, associe les domaines les plus divers de la géographie. Par des approches transversales et pluridisciplinaires, elle traite des thèmes d'actualité relevant des préoccupations s[...]texte imprimé
Jean-Luc Larcher, Auteur ; Thierry Gelgon, Auteur | Paris : Tec et Doc | Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518 | 2005Après un bref aperçu législatif, propose une typologie des plantations, une démarche d'analyse, de détermination et de conception des palettes végétales, et aborde l'étude technique des opérations de plantation, d'engazonnement et de maintenance.texte imprimé
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Dominique Charmot, Éditeur scientifique ; Denise Aragnol, Éditeur scientifique | Paris : De Boeck | 2001Une approche novatrice de la génétique, intégrant la génétique moléculaire à l'analyse phénotypique et génotypique. L'accent est mis sur la compréhension et l'application des principes fondamentaux de la génétique.texte imprimé
Alain Bernot, Auteur ; Eric Périlleux, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Dunod | Masson sciences, ISSN 1622-7093 | 2000L'analyse des génomes connaît une expansion extraordinaire depuis 1990, en raison notamment du Programme génome humain, dont l'ambition est de décrire la structure du génome humain, puis d'en obtenir la séquence complète. L'auteur, chercheur au [...]texte imprimé
L'analyse des génomes connaît une expansion extraordinaire depuis 1990, en raison notamment du Programme génome humain, dont l'ambition est de décrire la structure du génome humain, puis d'en obtenir la séquence complète. L'auteur, chercheur au [...]texte imprimé
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