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Titre :
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La sécurité alimentaire dans l'Union européenne
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Auteurs :
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Jacques Bourrinet, Metteur en scène, réalisateur ;
Francis Snyder, Metteur en scène, réalisateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Bruxelles : Bruylant, 2003
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Collection :
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Travaux du CERIC, num. 1
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-8027-1724-9
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Format :
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189 p. / 24 x 16 cm
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Note générale :
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Textes en français, 1 texte en anglais
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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363.3
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Mots-clés:
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produits agro-alimentaires
;
qualité
;
contrôle
;
pays de l'Union européenne
;
politique agricole
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Résumé :
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En dépit de la suffisance alimentaire de la population européenne depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, montre que la politique agricole commune a négligé les questions de santé publique et d'environnement compte tenu de l'augmentation sensible des crises sanitaires sur les produits de grande consommation depuis quelques années.
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