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Titre :
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Rungis : le plus grand marché du monde
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Auteurs :
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Patricia Defever-Kapferer, Auteur ;
Tristan Gaston-Breton, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : le Cherche Midi, 2006
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Collection :
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Les marques emblématiques, ISSN 1621-3270
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7491-0465-2
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Format :
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176 p. / ill. en coul. / 30 x 27 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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381.3
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Résumé :
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Présentation du marché international de Rungis, le premier marché au monde pour les produits frais. Lieu d'approvisionnement d'abord, plate-forme pour les produits venus des quatres coins de la France et pour les produits venus du monde entier ensuite, Rungis est ainsi branché en permanence sur la planète, montrant son rôle stratégique dans l'économie et l'art de vivre à la française.
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