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Un ouvrage pratique sur toutes les utilisations des fruits et de nombreuses recettes.
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Des renseignements précieux sur la richesse en vitamines et en calories des fruits utilisés dans ces recettes permettent d'équilibrer les menus.
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Nouvelles idées pour accommoder et préparer : entrées, plats, desserts, sauces, confitures et gelées... Découvrir les vertus et l'apport vitaminique des pommes, poires, ananas, fraises, oranges, cerises, citrons, pêches, etc. Avec plus de 100 re[...]
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