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NATIONS UNIES, Auteur ; ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ, Auteur | New York (N.Y.) : Publications des Nations unies | 2005Présente le résultat du projet Initiative mondiale sur la prévention primaire de l'abus des substances, initié par l'ONUDC et l'OMS : comment évaluer la situation propre à tel ou tel endroit autour de la consommation de drogues, comment la réali[...]
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ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ, Éditeur scientifique ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | Série évaluation des risques microbiologiques, ISSN 1813-5315 | 2004Directives pour la caractérisation des risques pour la santé humaine de l'ingestion de microorganismes présents dans l'eau et les aliments : contexte, principes et mise au point du processus de caractérisation, collecte et évaluation des données[...]
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Le résultat d'un consensus entre conseillers et consulants de 40 pays. Des efforts importants ont été faits pour favoriser une convergence entre la classification internationale des maladies et les principales classifications nationales (INSERM,[...]
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ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ, Auteur ; Daniel Marcelli, Metteur en scène, réalisateur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | 2001Les psychiatres disposent de classifications pour les troubles mentaux mais aucune n'est adaptée spécifiquement à la pédopsychiatrie. Cette classsification, publiée par l'OMS à partir de l'ICD-10, conçue par des cliniciens, comble ce manque en m[...]
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PROGRAMME MIXTE FAO-OMS SUR LES NORMES ALIMENTAIRES, Auteur ; ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ, Éditeur scientifique ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique | Rome : FAO | 2005Les normes alimentaires, les codes d'usage et autres directives, ainsi que les recommandations adoptées par la Commission constituent le Codex Alimentarius. Cette session a adopté le Code d'usages pour une bonne alimentation animale et a poursui[...]
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ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ, Auteur ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Auteur | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | 2005Recueil de normes alimentaires internationales adoptées par la Commission du Codex Alimentarius pour la protection de la santé des consommateurs qui constitue une référence mondiale pour les consommateurs, les producteurs et les transformateurs [...]
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ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique ; ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ, Éditeur scientifique | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | Etude FAO alimentation et nutrition, ISSN 1014-2908 | 2004Issu d'une réunion à Rome en 2000, présente, après les résumés des débats généraux, la caractérisation des dangers et l'évaluation de l'exposition à Salmonella spp. dans les poulets et les oeufs ainsi qu'à la Listeria monocytogenes dans les alim[...]
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ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ, Éditeur scientifique ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | Série évaluation des risques microbiologiques, ISSN 1813-5315 | 2005Résultat d'études sur les risques de contamination de l'alimentaion pour nourrissons (enfants âgés de moins de douze mois) par la bactérie Enterobacter sakazakii et et ses conséquences. Met en lumière les mesures à mettre en place pour réduire l[...]
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ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ, Éditeur scientifique ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | Série évaluation des risques microbiologiques, ISSN 1813-5315 | 2004Elaboré et révisé par des experts internationaux, un résumé des principaux risques liés à Listeria monocytogenes dans les aliments prêts a consommer. Il est suivi des réponses aux questions posées par le Comité du Codex sur l'hygiène alimentaire[...]
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ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ, Éditeur scientifique ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | Série évaluation des risques microbiologiques, ISSN 1813-5315 | 2004Elaboré et révisé par des experts internationaux, un résumé des connaissances actuelles sur les risques liés à Salmonella dans les oeufs et les poulets de chair. Il est suivi des réponses aux questions posées par le Comité du Codex sur l'hygiène[...]
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ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique ; ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ, Éditeur scientifique | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | Etude FAO alimentation et nutrition, ISSN 1014-2908 | 2004Présente l'état de la technique dans la production d'animaux génétiquement modifiés, les différentes approches de l'évaluation de la sécurité sanitaire des aliments dérivés de ces animaux, les problèmes propres aux aliments dérivés des biotechno[...]
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Organisation de coopération et de développement économiques, Auteur ; ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ, Auteur | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | 2006Etude du système de santé suisse : description de son organisation et évaluation de sa performance au regard des objectifs d'équité et d'efficience. Analyse les facteurs ayant un impact sur la performance et propose une évaluation des défis auxq[...]
