GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Cuisine du terroir à Dijon |
| Auteurs : | Stéphane Derbord, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Tharot (Yonne) : Pavic, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-913127-16-6 |
| Format : | 80 p. / ill. / 13 x 14 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine bourguignonne |
| Résumé : |
S. Derbord, restaurateur à Dijon, propose des recettes entre tradition et innovation et emploie des produits régionaux : viande de charolais, fraise, pain d'épice, époisse, vins de Bourgogne, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
