Titre :
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Comment faire de la bonne bière chez soi
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Auteurs :
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Jean-François Simard, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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4e éd.
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Editeur :
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Outremont (Québec, Canada) : Trécarré, 2003
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-89568-114-4
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Format :
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271 p. / ill. / 22 x 14 cm
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Note générale :
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Glossaire. Index. Lexique
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.67
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Mots-clés:
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bière
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boissons de ménage
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Résumé :
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Le matériel à acquérir, le choix des ingrédients, les méthodes de brassage et de nombreuses recettes pour fabriquer de la bière chez soi.
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