GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | La pomme de terre : saveurs méditerranéennes |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Bottin gourmand, 2003 |
| Collection : | Les essentiels du goût |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-913306-61-5 |
| Format : | 99 p. / ill. en coul. / 29 x 25 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.64 |
| Mots-clés: | pommes de terre |
| Résumé : |
Sept chefs présentent leurs recettes à base de pommes de terre, de la plus simple à la plus raffinée : gratins, croustillants, purées et gnocchis sont à l'honneur. Avec des informations historiques et pratiques en introduction. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
