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Détail de l'auteur
Auteur Pierre Laszlo |
Documents disponibles écrits par cet auteur (25)
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Est issu d'un cours enseigné aux élèves de l'Ecole polytechnique depuis le début de la décennie. Pierre Laszlo, fort d'une longue expérience de consultant industriel, montre dans ce livre les lignes de force qui structurent la chimie d'aujourd'hui.texte imprimé
Permet de découvrir la biologie moléculaire sous les traits d'une véritable architecture du vivant et en célèbre la beauté. Propose de comprendre l'infiniment petit à l'aide d'analogies savantes ou familières (de la musique de chambre à l'urbani[...]texte imprimé
Pierre Laszlo, Auteur | Paris : Flammarion | Nouvelle bibliothèque scientifique, ISSN 0768-1011 | 2002Permet de découvrir la biologie moléculaire sous les traits d'une véritable architecture du vivant et en célèbre la beauté. Propose de comprendre l'infiniment petit à l'aide d'analogies savantes ou familières (de la musique de chambre à l'urbani[...]texte imprimé
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Cet essai envisage tous les aspects du sel. L'auteur, chimiste, s'interroge sur l'histoire, la littérature, les dictons, les proverbes, la biologie et les sciences physiques, les religions et les mythologies. Du travail du paludier à la spectros[...]texte imprimé
Ce livre, à l'usage des futurs biologistes, met l'accent sur quelques notions indispensables à la compréhension de l'architecture moléculaire et de la réactivité des biomolécules.texte imprimé
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Une réflexion sur les rapports entre la littérature et les écrits scientifiques dévoilant une longue tradition, de la Renaissance à nos jours, entre culture littéraire et culture scientifique. S'accompagne d'un petit guide pratique sur la façon [...]texte imprimé
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Cours suivi d'exemples portant sur la chimie du groupement carbonyle.texte imprimé
Science reine des sociétés industrielles, la chimie est aussi l'une des plus mal connues. Voici une visite guidée des hauts lieux de la chimie et une initiation à ses concepts essentiels. Un parcours aussi éclectique que le sont les multiples do[...]texte imprimé
Montre comment la chimie, humaine par ses applications, l'est déjà dans sa démarche conceptuelle, puisqu'elle emprunte à la langue usuelle son propre discours, la parole des choses et l'inscrit dans son histoire.texte imprimé
Synthèse récente de ce qu'il faut savoir sur cette eau, sa composition et sa qualité.texte imprimé
Ce volume aborde deux éléments, la terre et le feu, non pas pris isolément, mais en déclinant leurs interactions. Il traite des arts du feu, explique ce qu'est un catalyseur, objet qui nous vient de l'alchimie. Il présente quelques emblèmes de l[...]texte imprimé
Hypothèses visant à expliquer la couleur bleue de la mer (le reflet du ciel, la couleur du fond des mers ou de l'eau elle-même, la lumière, etc.) accompagnées de processus expérimentaux.texte imprimé
Davantage conceptuel que factuel, cet ouvrage se fixe pour objectif d'initier aux raisonnements de la chimie organique. Axé sur l'essentiel, il s'adresse tout à la fois à l'étudiant débutant et à l'étudiant avancé pour les aider à élaborer une [...]texte imprimé
Complémentaire de l'ouvrage $$Logique de la synthèse organique$$.texte imprimé
Ce guide d'une cinquantaine de plantes familières, de la campagne et des jardins, rappelle leur signification dans la mythologie ou le langage des fleurs, enseigne leur rôle dans notre histoire culturelle ou économique, explique leur utilisation[...]texte imprimé
Une présentation du domaine de savoir de l'olfaction, suivie d'une étude sur les molécules chimiques odorantes produites par diverses espèces biologiques. Puis la chimie et la parfumerie sont abordées : est évoquée par exemple l'importance de la[...]texte imprimé
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Présente les quatre éléments familiers et pourtant méconnus : l'eau, la terre, l'air et le feu, ainsi que leur histoire, leur composition chimique et les créations qu'ils ont inspirées aux artistes, aux philosophes et aux scientiques.texte imprimé
Les plantes ont des vertus médicales et leurs utilisations sont reconnues depuis de nombreux siècles. L'auteur propose un voyage dans l'histoire du XVIe au XXe siècle, mêlant culture et sciences.texte imprimé
L'organisation et les faiblesses de ces universités. L'auteur s'interroge ensuite sur l'exportabilité de leurs méthodes d'enseignement qui perpétuent un modèle traditionnel tout en se conformant aux lois du marché. Ce pragmatisme est-il dissocia[...]texte imprimé
L'objectif d'associer un lecteur à la connaissance scientifique en train de se faire est celui même de la collection dans laquelle ce titre s'insère...