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Ces recettes ont été cueillies dans des campagnes il y a plus de vingt ans, quand on entendait encore travailler le boeuf Papillon dans les vignes ou dans les champs de jasmin. L'hiver, le berger passait sous les oliviers avec ses moutons. Les c[...]
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Humoristique. La vie d'une famille anglaise dans l'arrière-pays niçois et grassois, autour de la cuisine. Recettes.
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Jacqueline Engert, Auteur ; Jean-Marc Costantino, Illustrateur | Spéracèdes (Alpes-Maritimes) : TAC Motifs | 2000Ces recettes ont été recueillies dans des campagnes, il y a plus de 20 ans, quand on entendait encore travailler le boeuf Papillon dans les vignes ou dans les champs de jasmin. Une cuisine qui sent bon le thym fraîchement cueilli et le feu de bois.
