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Titre : | Le temps des confitures : 100 recettes |
Auteurs : | Misette Godard, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | Nouv. présentation |
Editeur : | Paris : LGF, 2003 |
Collection : | Le Livre de poche, ISSN 0248-3653 |
Sous-collection : | Pratique, num. 16544 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-253-16544-6 |
Format : | 345 p. / ill. en coul. / 18 x 11 cm |
Note générale : |
Glossaire |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.66 |
Mots-clés: | confitures |
Résumé : |
100 recettes et conseils pratiques pour récolter les fruits, les choisir, doser le sucre, faire cuire et conserver confitures (prunes, abricots, roses, violettes, verjus, etc.), marmelades, gelées et pâtes de fruits. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |