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Auteur Christian Gaulet |
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Pas de produits sophistiqués, pas de préparation alambiquée, mais la juste dose et le juste geste pour accommoder les viandes et poissons en "bons plats".![]()
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Soixante-douze menus au fil des saisons.![]()
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72 menus en fonction des saisons qui répondent aux exigences de la cuisine et de la gastronomie modernes.