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Stéphane Thoreton, Auteur ; Alain Gelberger, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | Les petits de Petitrenaud | 2004Propose une quarantaine de recettes à présenter dans des boîtes pour égayer les repas et en même temps recycler boîtes à oeufs, boîtes à bonbons, boîtes à sardines...
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David Baroche, Auteur ; Alain Gelberger, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | Les petits de Petitrenaud | 2004Propose une quarantaine de recettes à base de cochon : choucroute garnie, garbure, potée, jambon persillé, velouté de pois verts au jambon, tarte normande au boudin noir...
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Bruno Gensdarmes, Auteur ; Alain Gelberger, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | Les petits de Petitrenaud | 2004Propose une quarantaine de recettes de poêlées : cèpes crus et cuits au parmesan, foie gras de canard au potiron, ananas caramélisé à la coriandre, litchis à la rose...
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Ludovic Perraudin, Auteur ; Alain Gelberger, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | Les petits de Petitrenaud | 2004Propose une quarantaine de recettes de plats à stériliser dans des bocaux pour conserver toute la saveur des aliments: sardines aux aubergines et au vin rouge, lapin à la coriandre, curry d'agneau...
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Jérôme Gangneux, Auteur ; Alain Gelberger, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | Les petits de Petitrenaud | 2004Propose une quarantaine de recettes de mets variés à servir dans des bols : friture au beurre persillé, pot-au-feu aux trois viandes, gelée de tomate à la ricotta, tiramisu...
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Peter Thulstrup, Auteur ; Alain Gelberger, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | Les petits de Petitrenaud | 2004Propose une quarantaine de recettes danoises : harengs à la noix de muscade, fricassée d'agneau aux crevettes, soupe de petits pois au champagne, riz à l'amande à la sauce cerise...
