GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Astoria |
| Auteurs : | Jean-Louis Ravidat, Auteur |
| Type de document : | document multimédia |
| Mention d'édition : | Nouv. version |
| Editeur : | Poitiers : Chrysis, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87707-056-0 |
| Format : | 1 disque optique numérique / couleurs |
| Note générale : |
Titre provenant du conteneur |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 375.61 |
| Résumé : |
Logiciel d'aide à la construction de la pédagogie de contrat pour l'enseignement hôtelier : 800 fiches techniques cuisine prêtes à l'emploi (avec possibilité de les modifier et d'en créer d'autres), organisation matérielle des travaux pratiques, aide à la pédagogie de contrat, module dédié au contrôle en cours de formation, module gestion des stocks. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
