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| Titre : | Cuisinez zen ! |
| Auteurs : | Martial Enguehard, Auteur ; Bernhard Winkelmann, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Mango, 2006 |
| Collection : | Un prof dans ma cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84270-589-3 |
| Format : | 112 p. / ill. en coul. / 30 x 26 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 440 |
| Résumé : |
Permet de préparer une entrée, un plat et un dessert sans stress et sans panique. L'auteur livre techniques et conseils d'organisation : commencer quelques préparations la veille, cuisiner très en avance, mettre les plats en attente avant de passer à table. Pour chaque recette, les ingrédients, les ustensiles, les techniques de base et les astuces en images. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
