Titre :
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Dictionnaire de diététique : plus de 350 aliments et boissons ; calories et taux de cholestérol, combinaisons alimentaires conseillées, propriétés thérapeutiques et valeurs nutritionnelles, les contre-indications
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Auteurs :
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G. Moioli, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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Nouv. éd. mise à jour
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Editeur :
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Paris : De Vecchi, 2003
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7328-1563-3
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Format :
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366 p. / ill. en coul. / 22 x 16 cm
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Note générale :
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Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Italien
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Index. décimale :
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613.2
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Mots-clés:
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diététique
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dictionnaires
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Résumé :
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Pour apprendre à manger équilibré : valeur calorique, teneur en protéine, en lipides, en glucides, en cholestérol des quelque 350 aliments et boissons présentés et un tableau des combinaisons alimentaires conseillées et déconseillées.
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