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Titre :
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Les 13 desserts en Provence
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Auteurs :
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René Husson, Auteur ;
Christiane Galmiche, Illustrateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Saint-Affrique (Aveyron) : Fleurines, 2003
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-912690-09-8
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Format :
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144 p. / ill. / 22 x 16 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.7
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Mots-clés:
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desserts
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cuisine provençale
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Résumé :
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Propose les recettes sucrées traditionnelles de la cuisine provençale à partir de produits régionaux comme les amandes, les fruits confits, les figues, le miel de lavande ou l'eau de fleurs d'oranger.
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