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Auteur Jean-Luc Rouyer |
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Jean-Pierre Poulain, Auteur ; Jean-Luc Rouyer, Auteur | Toulouse : Privat | Itinéraires gourmands | 1987Un tour d'horizon historique et ethnologique de la gastronomie provençale avec 100 recettes traditionnelles et de nouvelle cuisine que nous confient de grands chefs.