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Comment prendre en charge dès maintenant notre alimentation de demain, comment prévenir les risques, éviter les pollutions, mais aussi comment mieux consommer les aliments, les associer, etc.
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La première partie pose la question du pourquoi manger bio et la seconde partie du comment manger bio.
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Ce guide indique les moyens pour se nourrir bio à bon prix : manger équilibré, intégrer plus de fibres, privilégier les protéines végétales...
