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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (229)
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10 parcours d'autoformation sur la biologie du colza, ainsi que les différentes phases de culture. Ces parcours sont prévus pour une utilisation de 30 à 40 minutes. Un ensemble de QCM permet une évaluation générale de l'apprentissage.![]()
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Outil pédagogique à l'usage des enseignants et formateurs de différents niveaux (collège, lycées agricoles, apprentissage, formation continue...) sur le thème du goût et de la chimie des aliments. Il aborde la chimie du goût, les perceptions gus[...]![]()
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P. Billet, Auteur ; B. Clais, Auteur ; F. Thiriet, Auteur ; CENTRE DE RESSOURCES DES BIO-INDUSTRIES, Éditeur scientifique | Dijon : Educagri | 2000Un cédérom de sensibilisation qui présente les enjeux et les principaux moyens de mise en oeuvre de la méthode HACCP (Hazard analysis critical control point) dans les secteurs de la production agro-alimentaire et de la restauration collective.![]()
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FRANCE, Auteur ; Michèle Bargeot, Secrétaire ; Jean-Michel Drouet, Secrétaire ; Michelle Fizaine, Secrétaire ; ÉTABLISSEMENT NATIONAL D'ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR AGRONOMIQUE, Éditeur scientifique | Dijon : Educagri | 2005Cette étude présente l'exploitation de l'enquête menée au mois de mars 2003 auprès des élèves inscrits à la rentrée 1999 dans l'année terminale de chaque diplôme. Elle analyse en particulier la poursuite des études, l'insertion professionnelle e[...]![]()
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Michèle Bargeot, Auteur ; Jean-Michel Drouet, Auteur ; Michelle Fizaine, Auteur | Dijon : Educagri | 2002Que deviennent les élèves de l'enseignement agricole après avoir passé les épreuves terminales du diplôme qu'ils ont préparé ? Ce document présente les résultats d'une enquête menée après des élèves inscrits à la rentrée 1995.![]()
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Le devenir des élèves de l'enseignement agricole : les élèves diplômés du BTA en 1997 ; enquête 2001
FRANCE, Auteur ; Michèle Bargeot, Secrétaire ; Jean-Michel Drouet, Secrétaire ; Michelle Fizaine, Secrétaire | Dijon : Educagri | 2003Ce document présente l'exploitation de l'enquête conduite au mois de mars 2001 auprès des élèves inscrits à la rentrée 1996 dans l'année terminale des sections de préparation au BTA. Cette étude analyse la poursuite des études, l'insertion profe[...]![]()
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Michèle Bargeot, Auteur ; Jean-Michel Drouet, Auteur ; Michelle Fizaine, Auteur | Dijon : Educagri | 2002Que deviennent les élèves de l'enseignement agricole après avoir passé les épreuves terminales du diplôme qu'ils ont préparé ? Ce document présente l'exploitation de l'enquête conduite auprès des élèves inscrits à la rentrée 1995, en analysant l[...]![]()
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FRANCE, Auteur ; Michèle Bargeot, Secrétaire ; Jean-Michel Drouet, Secrétaire ; Michelle Fizaine, Secrétaire | Dijon : Educagri | 2003Ce document présente les résultats d'une enquête menée au mois de juin 2001 auprès des élèves et apprentis inscrits à la rentrée 1996 dans l'année terminale des sections de préparation au CAPA. Cette étude analyse en particulier la poursuite des[...]![]()
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Jacqueline Rogeon, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Educagri | Situations-problèmes, ISSN 1621-711X | 2000Présentation des quatre étapes d'une démarche de diagnostic global de territoire à travers quatre situations-problèmes pouvant être utilisées séparément. Toutefois, celles-ci mises en cohérence constituent un itinéraire méthodologique qui peut ê[...]![]()
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Propose 10 parcours de formation ou de révision indépendants, contenant chacun des apports de connaissances suivis d'exercices permettant de vérifier l'intégration de ces connaissances : images à légender, textes à trous, QCM.![]()
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Ce CD-ROM permet de consulter pour chaque diplôme la réglementation en vigueur actualisée au 1er septembre 2003. Les documents relatifs aux formations sont issus du site www.educagri.fr : ils complètent les textes réglementaires en précisant le [...]![]()
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COLLOQUE SUR L'AUTOFORMATION (2001), Auteur ; Anne-Françoise Bringer-Trollat, Metteur en scène, réalisateur ; Nathalie Even, Metteur en scène, réalisateur ; Didier Paquelin, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Educagri | 2003Les contributions à ce colloque ont analysé le dispositif d'autoformation accompagnée avec pour objectif de créer une synergie entre recherche et acteurs de la formation (apprenants, formateurs et équipes éducatives) pour à la fois faire avancer[...]![]()
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Claude Flück, Metteur en scène, réalisateur ; Guy Fossat, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Educagri | Transversales, ISSN 1629-5552 | 2002Traite de la mise en place des délégués régionaux chargés d'ingénierie de la formation (DRIF), des dispositifs de relation formation-emploi auxquels ils contribuent, des méthodes qu'ils utilisent et de leurs modes d'organisation. S'interroge aus[...]![]()
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Michel Vidal, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Educagri | Transversales, ISSN 1629-5552 | 2000Présente les méthodes et outils pédagogiques pour l'éducation à l'environnement dans l'enseignement agricole de cinq pays (Autriche, Espagne, Finlance, France et Italie).![]()
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Véronique Arné, Auteur ; Jean-Marc Zalkind, Auteur | Dijon : Educagri | Métiers et activités en milieu rural | 2001Destiné à un large public, cet ouvrage est conçu pour un travail autonome. Il aborde en sept séquences les points clés de l'élevage du cheval : alimentation, reproduction, pathologie, vente...![]()
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Roland Jussiau, Auteur ; Louis Montméas, Auteur ; Jean-Claude Parot, Auteur | Dijon : Educagri | 1999Une histoire de l'élevage depuis le néolithique mais aussi une histoire des représentations et du discours sur l'élevage. Prix de l'Agriculture de France 2000.![]()
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Anne Fromont, Auteur ; Mikaël Tanguy, Auteur | Dijon : Educagri | Métiers et activités en milieu rural | 2001Ouvrage d'autoformation s'adressant aux apprenants inscrits en UCARE de diversification cuniculture du BP REA. Présente les données scientifiques et techniques essentielles sur l'alimentation, la reproduction, la santé et la comptabilité et la g[...]![]()
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Ouvrage d'autoformation s'adressant aux apprenants inscrits en UCARE de diversification cuniculture du BP REA. A travers de nombreuses activités (questions/réponses et exercices corrigés), présente les réflexions et la démarche nécessaire pour m[...]![]()
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Dijon : Educagri 2005Transposition des techniques de communication au management d'équipes, en insistant sur les modalités d'une information efficace. A travers quatre thèmes : transformer un groupe de personnes en équipe, motiver une équipe, développer et organiser[...]![]()
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A l'intention des enseignants, avec des exemples à soumettre aux élèves du bac technologique, propose une approche originale de l'énergie dans l'agriculture. Permet d'aborder les statistiques, de réinvestir les connaissances techniques et scient[...]![]()
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Michel Boulet, Metteur en scène, réalisateur ; ÉTABLISSEMENT NATIONAL D'ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR AGRONOMIQUE, Éditeur scientifique | Dijon : Educagri | 2000La manière d'assurer la diffusion des connaissances qui ont permis l'évolution technique, économique et sociale de l'agriculture française pendant cette longue période et les raisons du faible développement de l'enseignement agricole durant ces [...]![]()
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Fait suite à $$Enseignement agricole et vétérinaire de la Révolution à la Libération$$ paru en 1992. Recueil des principaux textes officiels qui ont organisé les niveaux de formation, les contenus de l'enseignement, les méthodes pédagogiques, le[...]![]()
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Gilbert Bron, Auteur ; Eric Duclaud, Auteur ; Jean-Paul Toussaint, Auteur | Dijon : Educagri | Références, ISSN 1629-7474 | 2004Soumise à un environnement national et international changeant, l'entreprise horticole est organisée et pilotée pour assurer une production diversifiée. Cet ouvrage propose une démarche systématique de compréhension du fonctionnement de l'entrep[...]![]()
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Gilbert Bron, Auteur ; Eric Duclaud, Auteur ; Jean-Paul Toussaint, Auteur | Dijon : Educagri | Références, ISSN 1629-7474 | 2000Soumise à un environnement national et international changeant, l'entreprise horticole est organisée et pilotée pour assurer une production diversifiée. Cet ouvrage propose une démarche systématique de compréhension du fonctionnement de l'entrep[...]![]()
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Luc Millet, Metteur en scène, réalisateur ; Franck Provots, Metteur en scène, réalisateur ; COMPLEXE RÉGIONAL D'INFORMATION PÉDAGOGIQUE ET TECHNIQUE SYLVESTRE, Éditeur scientifique | Dijon : Educagri | 2002Conçu pour découvrir l'ensemble des tâches indispensables à l'entretien du gazon en proposant trois niveaux de compétences : un niveau élevé qui correspond à un gazon de prestige, un niveau ordinaire qui correspond aux gazons les plus communs e[...]![]()
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Fiches ou monographies comportant la description botanique de la plante, des éléments sur sa culture, la liste des molécules chimiques qui donnent la typicité aromatique, des indications sur son utilisation culinaire et les principales utilisati[...]![]()
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Cet ouvrage a pour objectif d'établir une déclaration annuelle de régularisation TVA pour une exploitation agricole à travers quatre séquences de théorie et d'exercices accompagnés de corrigés.![]()
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Retrace les principales étapes qui conduisent vers la mise en place de systèmes agricoles durables, c'est-à-dire de systèmes agricoles qui soient économiquement viables, écologiquement sains et socialement équitables. Présente et explique la mét[...]![]()
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A partir d'études de cas, les principaux éléments qui déterminent le coût des opérations d'exploitation : principaux postes de dépenses d'un chantier réalisé par un entrepreneur de travaux forestiers, coûts d'une prestation d'un exploitant fores[...]![]()
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Ce cahier pédagogique décrit les principaux critères de détermination de la qualité des produits forestiers et met notamment en évidence l'utilité des normes de classement des bois lors des transactions commerciales. Il expose les méthodes de cl[...]![]()
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Traite du matériel couramment utilisé pour abattre les arbres et les évacuer des parcelles (tronçonneuse, porteur, débusqueur...). A l'aide de schémas, les parties essentielles du matériel et des engins sont décrits, les techniques de leur utili[...]![]()
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Cahier pédagogique proposant des activités d'apprentissage destinées à initier le lecteur aux techniques d'organisation et de suivi de chantier, ainsi que des auto-évaluations (corrigées) en fin de chapitre.![]()
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Cet ouvrage présente sous forme active et illustrée les principales opérations d'exploitation forestière qu'un arbre subit avant d'être acheminé vers les industries de première transformation. Il présente également le statut et les fonctions des[...]![]()
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Présentation des principes de la fertilisation azotée, phosphatée et potassique. Un ensemble de données permettant de mieux comprendre les sols et le rôle des minéraux. Avec des exercices corrigés permettant à l'élève de s'autoévaluer et de maît[...]![]()
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Avec plus de 2.500 photographies concernant plus de 600 espèces appartenant à 97 familles, ce CD-ROM illustre la diversité de la flore sauvage présente en Côte d'Or. La consultation se fait par grands ensembles botaniques (gymnospermes, angiospe[...]![]()
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Avec plus de 2.500 photographies concernant plus de 600 espèces appartenant à 97 familles, ce CD-ROM illustre la diversité de la flore sauvage présente en Côte d'Or. La consultation se fait par grands ensembles botaniques (gymnospermes, angiospe[...]![]()
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Dossier d'autoformation qui traite des différents aspects concernant le foncier agricole : la politique foncière, les modes de faire-valoir, les baux ruraux. Il permet de se préparer au brevet professionnel option responsable d'exploitation agri[...]![]()
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Montre comment a été assurée la diffusion des connaissances et des innovations dans une période de modernisation rapide de l'agriculture en France de 1945 à 1985. Présente la politique de modernisation de l'enseignement agricole, ainsi que l'art[...]![]()
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Le dialogue territorial, par la concertation et la médiation, vise à mobiliser les habitants et les groupes organisés d'un territoire pour définir les orientations de développement, gérer les conflits locaux, mettre en oeuvre des projets ou crée[...]![]()
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La formation en marche vers le développement durable de l'agriculture : 25 établissements témoignent
25 établissements publics locaux d'enseignement et de formation professionnelle agricoles se sont engagés depuis 1994 dans l'action de démonstration "agriculture durable", dans un double objectif : mettre en place, sur les exploitations des EPL,[...]![]()
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CENTRE D'EXPÉRIMENTATION PÉDAGOGIQUE, Auteur ; Jean-Baptiste Chémery, Secrétaire ; Guy Lévêque, Secrétaire ; Evelyne Mothais, Secrétaire | Dijon : Educagri | Approches, ISSN 1631-3631 | 2001Guide d'accompagnement des évolutions induites par la loi d'orientation agricole pour aider les établissements publics locaux d'enseignement agricole à s'intégrer dans les sociétés locales. Donne des ressources relatives à l'ancrage territorial [...]![]()
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Présente les différents éléments de l'élaboration et de la mise en oeuvre de projets de formation en milieu rural, dans une approche systémique et partenariale, fondée sur l'analyse des activités professionnelles et des besoins de formation. Des[...]![]()
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Jacqueline Audon-Pruvost, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Educagri | Approches, ISSN 1631-3631 | 2001Présente une adaptation des méthodologies de l'alternance à l'objectif d'apprentissage de la responsabilité et de la prise de décision. Deux parties : la première définit le cadre et les conditions préalables à la mise en oeuvre de toute formati[...]![]()
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ÉTABLISSEMENT NATIONAL D'ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR AGRONOMIQUE, Auteur ; Madeleine Asdrubal, Secrétaire | Dijon : Educagri | 2001S'adresse aux formateurs néophytes ou expérimentés. Puise ses exemples dans la formation professionnelle continue et l'apprentissage agricoles.![]()
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Un cahier d'activités de français destiné aux élèves préparant le bac professionnel agricole 1re année.![]()
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Un cahier d'activités de français destiné aux élèves préparant le bac professionnel agricole 2e année.![]()
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Un cahier d'activités de français pour mieux préparer le bac professionnel agricole. Ce manuel propose une centaine de leçons. Des activités qui permettent de progresser en expression orale et écrite. Avec des extraits de textes issus du monde l[...]![]()
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Ce complément de $$Le français en campagne : cahier d'activités : bac professionnel agricole, 2e année$$ apporte des réponses précises à toutes les questions posées, des compléments culturels, des exercices d'approfondissement, ainsi qu'une réfl[...]![]()
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Ce complément de $$Le français en campagne : cahier d'activités : bac professionnel agricole, 1re et 2e années$$ apporte des réponses précises à toutes les questions posées, des informations culturelles, des exercices d'approfondissement, ainsi [...]