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| Titre : | Meules à grains : actes du colloque international, La Ferté-sous-Jouarre, 16-19 mai 2002 |
| Auteurs : | Mouette Barboff, Éditeur scientifique ; Cozette Griffin-Kremer, Éditeur scientifique ; François Sigaut, Éditeur scientifique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ibis press, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-910728-35-9 |
| Format : | 470 p. / ill. / 24 x 16 cm |
| Note générale : |
Résumés en français, anglais et allemand Textes en français, anglais, allemand et espagnol |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 609 |
| Mots-clés: | meules ; industrie et commerce ; histoire ; meulières ; carrières (exploitations minières) ; moulins à farine |
| Résumé : |
Réunit des contributions sur l'industrie meunière et son histoire. Traite des matériaux et de leur extraction, du façonnage et du commerce des meules, de leurs usages et des rites qui les accompagnent, de leur entretien, de leur décoration et du travail exténuant des ouvriers meuniers. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
