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Auteur Jean-Michel Lecat |
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L'histoire, depuis l'Antiquité, de la fabrication, de la commercialisation et de la consommation du pain, de la profession de boulanger, de la place du pain dans l'alimentation et dans le budget des ménages, etc.texte imprimé
Pour découvrir un siècle d'histoire de la paysannerie française, à une période où la France était encore un pays à large majorité rurale : cartes postales anciennes, photographies, gravures, dessins, illustrations de la presse ou des livres de l[...]