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Titre :
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Le premier traité du sidre : 1589
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Auteurs :
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Julien Le Paulmier, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Bricqueboscq (Manche) : Ed. des Champs, 2003
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-910138-16-5
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Format :
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XXII-86 p. / 24 x 16 cm
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Note générale :
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Glossaire. Adresses utiles
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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cidrerie
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ouvrages avant 1800
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Normandie (France)
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Résumé :
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Présente le premier traité sur la fabrication du cidre par le médecin normand Julien Le Paulmier, né vraisemblablement en 1520.
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