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L'auteur s'insurge contre l'expérimentation animale qui tue chaque année environ 800 millions d'animaux.
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La Fondation de Technologie Laitière du Québec inc. a été créée le 5 juin 1981. Ainsi, le secteur de la transformation des produits laitiers se dotait d'une structure permettant la première édition du livre, Science et Technologie du Lait - Prin[...]
