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Titre : | Hier, la cuisine du riz : en 101 recettes |
Auteurs : | Nathalie Viellefon, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 2003 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7504-0174-0 |
Format : | 107 p. / ill. / 21 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.64 |
Mots-clés: | cuisine (riz) |
Résumé : |
101 recettes pour cuisiner le riz en plats salés (poule au riz, potage à la purée de riz et de lentilles, timbale de poisson au riz, maquereau au riz...) ou en desserts (riz aux pommes, riz à la rigolette, gâteau au riz...) classées par thème : recettes de jadis, cuisine italienne, cuisine du Midi et du Nord, accommoder les restes... |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |