GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Techniques professionnelles sanitaires et sociales BEP Carrières sanitaires et sociales, CAP Petite enfance |
| Titre de série : | Techniques professionnelles sanitaires et sociales BEP Carrières sanitaires et sociales, CAP Petite enfance, 2 |
| Auteurs : | Nathalie Vouriot-Gieure, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : J. Lanore, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-206-03299-3 |
| Format : | 120 p. / ill. en nb. / 30 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 375.67 |
| Résumé : |
Enseigne les techniques de nettoyage, décontamination, désinfection des locaux et des équipements, les techniques de stérilisation, la nutrition, la distribution des repas, des collations et des boissons en restauration collective. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
