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Titre : | Cuisine de Thaïlande |
Auteurs : | Robert Carmack, Auteur ; Sompon Nabnian, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Courbevoie (Hauts-de-Seine) : Soline, 2003 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87677-476-6 |
Format : | 128 p. / ill. en coul. / 28 x 24 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 591 |
Mots-clés: | cuisine thaïlandaise |
Résumé : |
Une présentation des ingrédients et ustensiles nécessaires précède des recettes variées et savoureuses à base de viandes et volailles, de nouilles, de salades, de légumes, des desserts ainsi que quelques boissons. Les photographies permettent de voir la présentation des plats caractéristiques de la cuisine thaïlandaise. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |