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70 des meilleures recettes illustrées de desserts au chocolat à déguster sans aucune modération.
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Fondants et croquants, les crumbles sont issus de la tradition gastronomique anglo-saxonne. Ce livre propose les meilleures créations de crumbles : salés ou sucrés, aux légumes, à la viande, au poisson ou aux fruits...
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Présentation de soixante-dix recettes, pour des pains, des cakes sucrés ou salés, des brioches, à réaliser grâce à la machine à pain. Avec des conseils pratiques sur les farines et levures.
