GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Je sais faire la pâtisserie : plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie |
| Auteurs : | Ginette Mathiot, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Paris : Albin Michel, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-14276-4 |
| Format : | 373 p. / 20 x 13 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | pâtisserie |
| Résumé : |
Pour retrouver les recettes classiques de pâtisserie avec l'explication des termes de base, la présentation des ustensiles ainsi que des conseils pratiques pour réussir la cuisson. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
