Titre :
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Liquides : solutions, dispersions, émulsions, gels
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Auteurs :
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Bernard Cabane, Auteur ;
Sylvie Hénon, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Belin, 2003
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Collection :
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Echelles, ISSN 1635-8414
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7011-3025-5
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Format :
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448 p. / ill. / 24 x 17 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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532 (Liquides (Mécanique des fluides))
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Mots-clés:
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liquides
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Résumé :
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Permet d'acquérir des bases solides, en privilégiant les méthodes issues de la thermodynamique et de la physico-chimie. Donne au chercheur les outils pour analyser et comprendre les phénomènes mis en jeu dans une situation physique nouvelle.
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