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| Titre : | Mirabelles au dessert : les recettes savoureuses de Lorraine |
| Auteurs : | Jean-Luc Sady, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Haroué (Meurthe-et-Moselle) : Gérard Louis, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914554-28-2 |
| Format : | 141 p. / ill. en coul. / 24 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | cuisine (fruits) ; ouvrages illustrés ; mirabelles |
| Résumé : |
Présente des desserts originaux à base de mirabelles, le fruit emblème de la région lorraine : canelés lorrains, crêpes amandines de Nancy, fougasse de mirabelles au miel de lavande et fleur d'oranger, pommes au four et mirabelles au caramel d'épices, tarte du roi Stanislas... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
