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Environ 150 recettes réparties sur 2 chapitres : les recettes du quotidien et les recettes extraordinaires. Pour chacune, l'âge à partir duquel il est possible de la déguster (indication de 6 mois à 2 ans et demi par des pictogrammes), les temps[...]
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Nathalie Valmary, Auteur ; Claire Curt, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | Vraie cuisine au quotidien | 2006L'auteure propose 80 recettes, 40 tians et 40 flans, en salé et sucré. Ces recettes sont à base de fruits, légumes, viandes ou poissons et certaines d'entre elles proposent d'accommoder les restes.
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Nathalie Valmary, Auteur ; Patricia Pédouan, Auteur | Genève (Suisse) : Minerva | Les ateliers de Lou | 2006Pour protéger les murs extérieurs et intérieurs de son habitat, les auteures proposent d'expliquer pas à pas les étapes de la réalisation du badigeon à la chaux. Comporte un livret de couleur pour réaliser soi-même ses mélanges de pigments, une [...]
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Une quarantaine de recettes sucrées et salées ayant pour ingrédient principal le fromage de chèvre. Au sommaire notamment : les bouchées de raisin au chèvre frais, les cannellonis au chèvre frais et aux rocamadours, les rouleaux d'aubergine au s[...]
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Nathalie Valmary, Auteur ; Françoise Nicol, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | Vraie cuisine au quotidien | 2005Un livre de recettes salées et sucrées consacrées au riz. L'auteur utilise tous les types de riz : riz long, riz gluant, riz pour risotto, riz complet, riz sauvage, etc. Au menu : sushis périgourdins au tartare de riz au pesto, piquillos farcis [...]
