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| Titre : | Cuisines de Turquie |
| Auteurs : | Myriam Daumal, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud, 2003 |
| Collection : | Voyages gourmands, ISSN 1288-8362 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7449-0379-3 |
| Format : | 176 p. / ill. / 23 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 561 |
| Mots-clés: | cuisine turque |
| Résumé : |
Présente les recettes traditionnelles de ce pays où la gastronomie est inséparable de la convivialité et de l'hospitalité : les célèbres mezze et les saveurs des spécialités régionales. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
