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Titre : | Larousse de la cuisine saine et gourmande : 370 recettes, 370 menus |
Auteurs : | Paule Nathan, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Larousse, 2003 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-560308-1 |
Format : | 383 p. / ill. en coul. / 27 x 21 cm |
Note générale : |
Index. Lexiques |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.51 |
Mots-clés: | cuisine ; alimentation ; diététique |
Résumé : |
Recueil de recettes avec conseils nutritionnels (valeur énergétique des aliments, équilibre alimentaire, etc.) pour une alimentation et une cuisine équilibrées suivies d'un tableau de correspondance entre ces recettes et les troubles pathologiques les plus fréquents. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |