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Etude de la poterie à Toulouse, sous toutes ses formes, et en fonction de l'influence que la céramique a exercé sur la vie citadine, de l'Antiquité au Moyen Age et de l'époque moderne à l'époque contemporaine.
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Ce deuxième tome s'intéresse au monde industriel de l'aéronautique. Une approche de toutes les entreprises qui contribuent à faire de Toulouse une capitale de l'Air et de l'Espace.
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Une approche historique du développement aéronautique de Toulouse, de Clément Ader le Muretain au plus sophistiqué des Airbus.
