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Julia Csergo, Metteur en scène, réalisateur ; Steve Murez, Photographe | Paris : Autrement | Mutations, ISSN 0751-0144 | 2001Aliment portatif ou repas hâtif, le casse-croûte est d'abord lié au temps de travail et à la pause restaurante. Après avoir reçu de Lord Sandwich, au XVIIIe siècle, ses lettres de noblesse, le casse-croûte sous ses multiples formes demeure l'en-[...]
