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Près de 400 aliments avec leur origine et leur histoire, les principaux éléments nutritifs qui les composent et, pour certains, leurs propriétés médicinales. Des conseils pour l'achat, la préparation, la cuisson et la conservation de chaque aliment.
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Près de 400 aliments avec leur origine et leur histoire, les principaux éléments nutritifs qui les composent et, pour certains, leurs propriétés médicinales. Des conseils pour l'achat, la préparation, la cuisson et la conservation de chaque aliment.
