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Kankonde Mukadi, Éditeur scientifique ; Eric Tollens, Éditeur scientifique | Paris : L'Harmattan | Congo-Zaïre, histoire et société | 2001Présente une étude relative à la consommation, aux pratiques de survie ainsi qu'à la sécurité alimentaire des ménages en République démocratique du Congo de manière à envisager des perspectives de développement face à l'insécurité alimentaire.
