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Auteur Yvan Racault |
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CONGRES INTERNATIONAL SUR LE TRAITEMENT DES EFFLUENTS VINICOLES, Auteur ; Yvan Racault, Éditeur scientifique | Antony (Hauts-de-Seine) : Cemagref | 1998Le programme de ce deuxième congrès consacre une place significative à l'évaluation des performances et aux contraintes d'exploitation relatives aux différents procédés de traitement mis en oeuvre sur sites industriels, concernant les effluents,[...]texte imprimé
Frédérique Jourjon, Auteur ; Yvan Racault, Auteur ; Joël Rochard, Auteur | Bordeaux : Féret | Usuels de la vigne et du vin, ISSN 1284-7984 | 2001La prise en compte de l'environnement est devenue une étape indispensable de l'élaboration des vins. D'un point de vue réglementaire, le traitement des effluents de cave s'est imposé aux structures importantes, puis progressivement aux chais de [...]