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| Titre : | Le gingembre, dix façons de le préparer |
| Auteurs : | Pierrick Bourgault, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. de l'Epure, 2003 |
| Collection : | Dix façons de le préparer |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914480-26-0 |
| Format : | 24 p. / 22 x 13 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | cuisine (gingembre) |
| Résumé : |
Propose dix recettes à base de gingembre : bouchées au poulet, soupe thaïlandaise aux crevettes, papillotes de rouget au lait de coco, curry d'agneau à la poire... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
