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| Titre : | Le vrai goût du Maroc : une traversée du pays en 50 recettes |
| Auteurs : | Moha Fedal, Auteur ; Carole Frutieaux-Belahrach, Éditeur scientifique ; Cécile Tréal, Photographe ; Jean-Michel Ruiz, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hermé, 2006 |
| Collection : | Le vrai goût de |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86665-456-6 |
| Format : | 159 p. / ill. en coul. / 30 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 640 |
| Mots-clés: | cuisine marocaine |
| Résumé : |
50 recettes illustrant la gastronomie marocaine : tagine, méchoui, pois chiches bouillis, légumes grillés, couscous, pastillas et pâtisseries. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
