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| Titre : | Délices de lait |
| Auteurs : | Laurence Laurendon, Auteur ; Gilles Laurendon, Auteur ; Akiko Ida, Photographe ; Pierre Javelle, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Marabout, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-03973-4 |
| Format : | 159 p. / ill. en nb. / 29 x 18 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | cuisine (produits laitiers) |
| Résumé : |
Réunit plus d'une centaine de recettes à base de lait, essentiellement sucrées : recettes simples et rapides, pour tous les jours (riz au lait, lait chaud, crème renversée...) ou très élaborées, pour la gourmandise (Mont-Blanc, liqueur de lait, truffes blanches...). |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
