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Titre :
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Thé
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Auteurs :
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Christine Dattner, Auteur ;
Sophie Boussahba, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Flammarion, 2006
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-08-201520-2
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Format :
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2 (85, 89 p.) / ill. en nb. / 23 x 23 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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thé
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Résumé :
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Le premier volume est consacré à l'histoire du thé, aux problèmes géopolitiques engendrés par sa découverte, à sa culture hier et aujourd'hui. Le second volume est un manuel de dégustation avec une présentation des thés du monde entier classés par pays.
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Note de contenu :
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Contient aussi : L'histoire du thé ; Le goût du thé
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