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100 menus autour d'un vin : l'accord parfait des mets et des vins ; 300 recettes, 100 vins

Christian Flacelière, Auteur ; Christine Charretton, Auteur ; Bernard Charretton, Auteur | Paris : Solar | 2001

A la fois livre de recettes et livre d'oenologie. Met en évidence 100 vins de France et leur association avec 300 recettes.

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