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Titre :
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Le grand guide des herbes : connaître, cultiver et utiliser les herbes
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Auteurs :
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Caroline Foley, Auteur ;
Jill Nice, Auteur ;
Marcus A. Webb, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : First Editions, 2003
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-87691-786-6
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Format :
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224 p. / ill. en coul. / 25 x 19 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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615.35
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Mots-clés:
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plantes aromatiques
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guides, manuels, etc.
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jardins de plantes aromatiques
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cuisine (plantes aromatiques)
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Résumé :
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Les herbes aromatiques ont de multiples usages, elles peuvent embaumer le jardin, parfumer délicatement des plats cuisinés ou servir dans de nombreuses préparations médicinales et cosmétiques. Ce guide apprend à les reconnaître, à les cultiver et à savoir comment utiliser les vertus de chacune en cuisine, en cosmétologie ou en médecine.
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