GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Le livre de la cuisine juive |
| Auteurs : | Claudia Roden, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Genève (Suisse) : Métropolis, 2003 |
| Collection : | Le monde des saveurs |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-011055-8 |
| Format : | 598 p. / ill. / 30 x 22 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.8 100 |
| Mots-clés: | cuisine juive |
| Résumé : |
Mêlant anecdotes, souvenirs et histoire, cet ouvrage raconte le développement de la cuisine juive à travers les siècles et réunit plus de 800 recettes traditionnelles de la cuisine juive du monde entier, Egypte, Russie, Pologne, Allemagne, Angleterre, France, Amérique, Syrie, Maroc, Chine, Grèce, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
