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| Titre : | La cuisine des pommes de terre : 100 recettes |
| Auteurs : | Gilbert Wenzler, Auteur ; Didier Benaouda, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rennes : Ouest-France, 2003 |
| Collection : | Pratique |
| Sous-collection : | Cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-3361-3 |
| Format : | 127 p. / ill. en coul. / 18 x 11 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.64 |
| Mots-clés: | cuisine (pommes de terre) |
| Résumé : |
Propose des recettes de plats classiques ou originaux, salées ou sucrées, faciles ou plus élaborés, à partir d'un aliment simple, sain et à la portée de chacun : pommes de terre farcies en salade de munster, pommes Madeleine, aligot, hachis Parmentier, petits gâteaux de pommes de terre au miel... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
